聽營養師說,最健康的飲食方式
其實不要吃熱熱的飯,應該要吃涼涼的
難怪日本人都很長壽,照他們的方法吃準沒錯
但平常冷飯配菜實在很不ＯＫ
最適合的方式就是吃壽司啦
雖然是很一般的壽司,也可以把它改良得更健康喔
準備食材 以下份量為兩條
方形海苔4片
小黃瓜1條 
切成長條狀
紅蘿蔔1/4條切成長條狀
酪梨1顆增加營養價值,若很難買到可省略
檸檬汁加在酪梨,避免氧化
牛奶20ML
肉鬆適量
鮪魚罐頭適量
蛋3顆
做法
1.先將糙米飯下電鍋蒸,每個糙米質地不同,請見包裝建議水量
我做壽司的時候,本來會1(糙米)：1.5(水) 會減少成 1(糙米）:1.2(水）
2.燒一鍋熱水：將小黃瓜.紅蘿蔔下去川燙,撈起放在冰塊水裡冰鎮,增加脆度
3.煎蛋：若沒有玉子燒鍋子,用平底鍋將蛋攤平後,捲起也可以喔
蛋裡頭可放熱大約10ML的牛奶增加蛋柔軟度（水亦可取代）
調味料下 鹽1：糖0.5
4.酪梨切成條狀,加入檸檬汁避免氧化
酪梨切法：先頗開後看到籽,用刀腹對著籽的地方用力直到感覺刀卡住籽,十字轉動籽就很容易下來囉
接著直接在上面切長條線,切好直接把皮撥下來即可
5.糙米飯若需加壽司醋一定要在溫熱的情況下加,邊用扇子搧（在廚藝教室的日本師傅教我的方法
）
若不想吃有醋的飯,直接用扇子搧,把飯搧涼
6.先鋪一片保鮮膜
放上海苔糙米飯邊邊留0.5公分,其他盡可能撲滿才會飽滿好看
放上小黃瓜.紅蘿蔔.蛋.酪梨海苔最後上面撒上肉鬆
7.捲起時盡量往後拉緊,用保鮮膜輔助
8.若發現料太多,再拿一張海苔片黏上些許飯粒,朝開口處捲起即可
因為自己包的餡料盡情加,大爆炸也不用擔心啊,而且切開看到很飽滿,也會覺得很開心噎
健康食譜
,讓老公頭好壯壯報報
含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，
其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡
感恩回饋
美味的草莓塔,只為讀過FY文章的你製作
家人甜點*♡//千呼萬喚 草莓塔 預訂 銷售中!!! // 每日限量1個!! // 680元 7吋
愛妻晚餐,其他簡易健康食譜
*愛妻晚餐*♡ 超下飯!!!中式料理//紅燒豆腐// 食譜 作法
*愛妻晚餐*♡ 零失敗!!!營養健康//西班牙海鮮燉飯// 食譜 作法
*愛妻晚餐*♡ 超美味!!! 烤鮭魚蘆筍佐香蒜奶油醬//食譜
*愛妻晚餐*♡ 超簡單 十分鐘搞定!!!烤箱料理//西式 蒜香虱目魚肚// 烤虱目魚食譜 作法
愛妻晚餐*♡//烤雞肉佐酸豆油醋汁// 簡單美味雞胸肉 做法 食譜
愛妻晚餐*♡//日式牛肉壽喜燒// 一鍋搞定營養均衡 做法 食譜
留言列表
