FY♥ 旅居波士頓 人妻生活 ☺

每次去好市多,明明本來去的時候沒有想買烤雞的

可是一靠近聞到味道

就又默默地提了一隻回家

最後又發現每次都吃不完,放隔天雞味就整個湧現

於是靠著一些簡單的調味料

就輕鬆讓他美味變身了（OH YA!)

之前常聽老公在外面亂吃水餃鍋貼等高熱量的食物

有一天,他突然說外面的東西吃得好膩 又好難吃,妳有空的話可以幫我帶便當嗎

對噎！之前怎麼都沒想過幫他帶便當

這樣就可以讓他杜絕外面的垃圾食物了（賊笑）

青椒炒牛肉

準備食材

今天要介紹左下角的蒜香鯷魚杏鮑菇

每次去大賣場買了一大包的杏鮑菇

因為它的可塑性很強

所以每次料理它的時候都在想今天又能怎樣變化

於是中西合併之後又蹦出了新火花

前幾天日本朋友來台灣找我玩

我們講到家庭日本料理

一致認同的覺得其實日家庭日本料理算很簡單好上手

只要有 清酒 味醂 醬油 

你也可以做出純正的日本風味

我們常常到好市多買一大包雞胸肉放在冷凍庫

如果想吃西式料理就拿下來退冰非常方便

而且雞胸肉的料理非常的多變

就算每天吃一樣的部位也可以感到不一樣的風味

是個相當實用價格用親民的肉品啊！！

聽營養師說,最健康的飲食方式

其實不要吃熱熱的飯,應該要吃涼涼的

難怪日本人都很長壽,照他們的方法吃準沒錯

但平常冷飯配菜實在很不ＯＫ

最適合的方式就是吃壽司啦

這個月是老公的生日

想了好久要用什麼食材讓他很難忘

就想起以前在廚藝教室上班的時候

大老闆最愛的·伊比利豬

還記得第一次嚐到的時候

被他的自然甜味完全不腥的肉質嚇了一大跳 好好吃啊

這道超營養又美味的料理

是我們家中常出現的一道菜

這四片鮭魚,我和老公就可以全部吃掉

鮭魚有些人覺得吃多了會膩

所以就借用蘆筍和檸檬的清香,讓老公多扒好多晚飯

做法也非常的簡單

今天買了一塊很棒的有機鹽滷豆腐

決定煮一個超下飯的料理,襯托豆腐的味道

這道紅燒豆腐只用了簡單的醬油.鹽.香油,胡椒粉

就香氣逼人 多扒三碗飯！！！

台灣有很多很棒的食材

虱目魚絕對是一個代表,營養又美味

重點是要買到新鮮的虱目魚,去傳統市場或是各大賣場都有,還幫你挑好刺,好市多也有幫你真空好,放入冷凍庫冷凍保存,實在太方便了

而且一片通常80元上下,實在是經濟又實惠的好魚

通常虱目魚大多數的做法都是台式的方法