這天來到西門參加活動,原本想吃的店沒位置
我們走著走著經過這幾裝潢日式風格,賣的卻是剝皮辣椒為主的拉麵店
喜歡嚐鮮的我們就進去試試看啦
我點不辣的牛五花拉麵（190元）
湯頭喝起來有點酸酸帶股清甜,整體風味上偏清淡
牛五花店家先炒過,吃起來有點老較難咬動 挺可惜的
拉麵的麵體吃起來很Q彈
整體吃起來有點像是台式PHO
覺得要是可以附沾醬來沾牛肉整體的味道上會更加分
謎之音：店家是想要更健康才不附的啦
老公點的是剝皮辣椒牛五花拉麵
我們都一致認同有剝皮辣椒在裡面整體味道上加分不少
後來我拿了一些老公的剝皮辣椒泡在自己不辣湯頭的碗裡,就有感覺有比較好吃
畢竟炎熱的夏天配上太清淡的湯頭
很難喝得順口啊
這個是剝皮辣椒煎餃
這樣一份印象中賣100元
不論是個頭上,還是顆數上都讓人覺得有點小貴
吃起來味道上也沒有特別讓人驚艷
同樣也是沒有附沾醬
有聽到坐在隔壁的客人和店家要醬油或醋
可是店家比較想要客人品嚐原味,所以沒有提供啦
座位都是以吧台為主
店家沒有提供冰水
吃的我們滿頭大汗趕緊去隔壁買飲料
剝皮屋是採在外面點好餐
單據進去直接給店員即可
和在日本一樣
方便又衛生
整體吃下來覺得店家湯頭用心熬製
喝得出雞骨與蔬菜熬出來得甘甜
建議路過可以吃看看
健康一下囉
剝皮屋 西門店
地址：台北市成都路92號（星聚點附近）
電話：02-23886629
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